ドン・エラムは国際貿易に長い間携わってきました。

サンタクララバレー（現在はシリコンバレーとして知られている）のサラトガ市で育ち、メリーランド州バルティモア市モーガン州立大学にてビジネスを選考し、学士号を取得しました。その際、教育の大切さに加え、カリフォルニア州ベイエリアとその周辺における富と社会的多様性に対する個人的価値感を学びました。オークランド港にて半導体関連企業の国際貿易をサポート後、38歳にてハイテクのスリルから遠ざかり、新しいチャレンジを探すことを決意しました。元々歴史が好きだったこともあり、「ワイン」が保障された存続性のあるダイナミック且つ地元原産の上質な商品であり、成長市場に向けて大量輸出に適していることに気付きました。

ドンは、自らの市場需要への理解と、空便・船便事業に関する多大な知識を元に、パティオ・チェアーのコンセプトを実行しました。ハーフムーンベイ・ワイン・アンド・チーズ社で働いた経験があり、また、ブランドDiageoの普及のため、ワインアドバイザーとして、主にコスコホールセール店の会員を対象に世界のワインとその組み合わせを教えました。この経験により、ワイン代理店の事業、営業、国内の卸売り機能をより理解しました。また、初心者のファンにもワインの歴史と機微を楽しんでもらうため、驚異的な多くの知識を構成したのも彼の功績です。ワインは、人類と同じくらい古くから存在し、ワイン普及には、教育を通じ障壁や型にはまった考えを取り除くことが一番効果的だとドンは信じています。

ドンはワインの輸出を通し、新しい国・文化に触れることを楽しんでいます。音楽のように、ワインは世界中で認識・称賛される。本物のカリフォルニア品質に対する需要が高まるにつれ、カリフォルニア産ワインが世界の料理文化により多大な貢献しています。

ドンは、約30年間、認可された航空機パイロットとしても活動してきました。常に夫をサポートするドンの愛らしい妻は、「ドンは、ワインの如く優雅に年を重ねて、より個性に磨きを掛けているわ。まあ私には及ばないけれど。」と話してくれました。