Don Elam 整个成年之后的人生都在从事国际贸易。出生成长于圣克拉拉谷萨拉托加市——现为众多人熟知的硅谷，Don 拥有美国马里兰巴德摩尔摩根州立大学工商管理学士学位。这样的资历带给 Don 的不单是一个学术教育，而是对加州旧金山湾区与其周围社区的富裕与其多样性的个人价值观拥有更深切的认识。透过临近奥克兰港口的地利优势，他成功地开发了半导体组装与测试业务，并且进口用于芯片封装的产品。然而，Don 在38岁时却突然发觉自己对高科技事业的快感消失，生活需要一个更新的挑战。作为一个历史迷，他认为葡萄酒的前景看好，这种必须透过当地生产，经过验证，通行而富有活力的的高品质产品，极具丰富而成熟的出口市场条件。

利用他对空运与海运物流的丰知识以及对葡萄酒市场需求的敏锐了解，Don 将一个随性的构想转变为实际的业务。Don 在「半月湾葡萄酒与奶酪公司」担任半职葡萄酒顾问，而且主要在美国最大的贩量公司Costco促销戴亚吉欧品牌（Diageo），培训公司成员们有关世界葡萄酒与如何配档等专业知识。这些工作提供给 Don 一个不可多得的经验，不仅深入了解到葡萄酒的零售业务，底层销售与国内分销技巧。他风趣而平易近人地教导新手认识欣赏葡萄酒的历史与奥妙也获得许多讚誉。酒是一种古老文明，他认为通过教育和打破陈旧观念的障碍，是成功销售葡萄酒的最佳诀窍。

他始终对出口葡萄酒的事业乐此不疲，并乐于为这个行业往返奔走于各个国家接触新的文化。一如音乐，葡萄酒受到世界各地国人的普遍推崇与需要，而真正提供质量产品的加州原产地区也不断地在增长，加州葡萄酒对世界饮食文化所产生的进一步影响力将是巨大而可期的。